今日は、鰯屋の肝心要の 「活け鰯」 がいなくなりましたから大量に仕入れました。
元気いっぱいの活け鰯。
ですから、今日はこの元気な活け鰯から作られる鰯料理召し上がってください。
先ずは、この活け鰯のお刺身召し上がってください。
活け鰯の美味しさを十分に楽しませてくれる逸品でございます。
「活け鰯のお刺身」
1尾 680円
ひと手間かけている
「鰯昆布〆」
680円
昆布の旨味が鰯の美味しさを更に引き立ててくれるんです。
「鰯梅紫蘇叩き」
680円
梅の酸味と大葉の爽やかさが鰯の美味しさを一層と引き立ててくれます。
「鰯のなめろう」
680円
葱、胡麻、味噌、大葉と秘伝のタレで叩き上げるんです。
お酒が進みますよ！！
「鰯山葵和え」
580円
当店オリジナルのお料理です。 山葵のピリッとした辛さが命です。
「鰯天ぷら」
680円
外はカラッとしても中の鰯はフワッとして美味しいです。
とても人気があるんです。
「鰯竜田揚げ」
650円
お醤油の香ばしさが人気な一品です。
「鰯ネギ」
580円
鰯をカラッと揚げてたっぷりの葱で召し上がっていただきます。
鰯と葱がとても合うんです。
つみれでしたら、
「つみれ焼き」
1本 300円
フワッとして甘ダレで召し上がっていただきます。
とても人気があります。
後、お勧めしたいのが、
「つみれ蓮根揚げ」
580円
蓮根のサクッとした食感が好まれています。 お味がついてございますからそのまま召し上がっていただけます。
つみれで自慢なのが、
自家製の 「さつま揚げ」
680円
このさつま揚げも当店では人気なんです。 いつも品切れになる人気なんです。
「鰯蒲焼」
580円
「ゴーヤの天ぷら」
580円
「水茄子」
580円
水茄子は、泉州のみずみずしい茄子ですから、お刺身でお召し上がりください。
「どぜう唐揚げ」
６８０円
「白エビの唐揚げ」
６８０円
「セロリの塩昆布和え」
４２０円
この「セロリの塩昆布和え」評判が良いんですよ
サッパリとお召し上がれますからね
蒸し暑いときには最高です！！
どうぞお召し上がり委くださいませ
スタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。
「食べログ」 からもご予約頂けます。
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13011266/
食べログも覗いてみてください！！
宴会のご予約も承っております。
■かぶきおまかせプラン＜梅＞
⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 4,500円/1名様
■かぶきおまかせプラン＜竹＞
⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 5,000円/1名様
＊全国の銘酒飲み放題です。
■かぶきおまかせプラン＜松＞
⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 5,500円/1名様
＊全国の銘酒飲み放題です。
今宵は、活きのイイ活け鰯のお料理をお召し上がりにお越しくださいませ。
スタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。
ご予約のご用命は
03-3278-3067
で、承っております。
「日本橋 かぶき」