沢山のお客様がご来店頂き誠に誠に有り難うございました。
お客様には感謝・感謝でございます。
誠に有り難うございました。
明日も美味しいランチご用意致しますから、どうぞご来店お待ちしております。
今日は、月曜日ですから沢山新鮮なお魚 「鮪」 「真鯛」 「鱸」 「栄螺」 「スルメイカ」 「イナダ」仕入れました。
先ずは仕入れたのは、「鮪中トロ」
夕方には美味しい中トロのお刺身でお出しします。
こんな感じでお出ししたいですよね。
山葵たっぷり乗せてマグロの脂の甘みを味わってください
「鮪中トロのお刺身」
８８０円
山葵を沢山乗せて召し上がると鮪のうま味が一層感じられます。
仕入れた、「真鯛」
良いでしょう
今日の 「真鯛」 も良い品物です。
今日も、そのままのお刺身と湯引きしたものとの２種類をご用意したいと思っています。
「真鯛のお刺身」
680円
仕入れた 「鱸」
パンパンして良い鱸でしょう！！
夕方には美味しいお刺身でお出します。
「鱸のお刺身」
680円
後仕入れたのは 「栄螺」
結構沢山仕入れました。
「栄螺の壺焼き」
950円
「栄螺刺し」
950円
後仕入れたのは、「スルメイカ」
斑点がしかっりしていますから、良い品物です。
夕方には、
美味しいお刺身でお出します。
「スルメイカのお刺身」
680円
後仕入れたのは 「イナダ」
「イナダ」 は、ご存じかもしれませんが、出世魚。
関東では、「ワカシ」 → 「イナダ」 → 「ワラサ」 → 「ブリ」 という名前で変わっていきます。
夕方には美味しいお刺身でお出します。
「イナダのお刺身」
680円
後は鰯屋ですから活け鰯のお刺身召し上がってください。
活け鰯の美味しさを十分に楽しませてくれる逸品でございます。
「活け鰯のお刺身」
1尾 680円
ひと手間かけている
「鰯昆布〆」
680円
昆布の旨味が鰯の美味しさを更に引き立ててくれるんです。
「鰯梅紫蘇叩き」
680円
梅の酸味と大葉の爽やかさが鰯の美味しさを一層と引き立ててくれます。
「鰯のなめろう」
680円
葱、胡麻、味噌、大葉と秘伝のタレで叩き上げるんです。
お酒が進みますよ！！
「鰯山葵和え」
580円
当店オリジナルのお料理です。 山葵のピリッとした辛さが命です。
「鰯天ぷら」
680円
外はカラッとしても中の鰯はフワッとして美味しいです。
とても人気があるんです。
「鰯竜田揚げ」
650円
お醤油の香ばしさが人気な一品です。
「鰯ネギ」
580円
鰯をカラッと揚げてたっぷりの葱で召し上がっていただきます。
鰯と葱がとても合うんです。
つみれでしたら、
「つみれ焼き」
1本 300円
フワッとして甘ダレで召し上がっていただきます。
とても人気があります。
後、お勧めしたいのが、
「つみれ蓮根揚げ」
580円
蓮根のサクッとした食感が好まれています。 お味がついてございますからそのまま召し上がっていただけます。
つみれで自慢なのが、
自家製の 「さつま揚げ」
680円
後、お勧めしたいのは 「水なす」
みずみずしくておすすめしたい一品でございます。
「水なす」
480円
「ゴーヤ天ぷら」
６８０円
「どぜう唐揚げ」
６８０円
「白エビの唐揚げ」
６８０円
ご予約は、
「食べログ」 からもご予約頂けます。
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13011266/
食べログも覗いてみてください！！
今宵もスタッフ一同お待ち申し上げております。
宴会のご予約も承っております。
■かぶきおまかせプラン＜梅＞
⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 4,500円/1名様
■かぶきおまかせプラン＜竹＞
⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 5,000円/1名様
＊全国の銘酒飲み放題です。
■かぶきおまかせプラン＜松＞
⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 5,500円/1名様
＊全国の銘酒飲み放題です。
ご予約のご用命は
03-3278-3067
で、承っております。
「日本橋 かぶき」