ランチタイムには、足下悪い中ご来店頂き誠に有り難うございました。
ランチは、今週本日にて終了でございますが、来週また美味しいランチ考えてお出しします。
宜しくお願い致します。
今日は、昨日仕入れた 「イワシ鯨」 が大好評でして売れ切れてしまいましたあら、また、仕入れましたよ。
今日の 「イワシ鯨」 になります。
背肉なりますが、赤身の脂が入って良い感じの品物になります。
いつの書いてますが、私の一押しの一品 「鯨の握り」
生姜の爽やかさが鯨肉にとても合うんです
「鯨握り」
880円
それとお勧めしたいのは、お刺身。
この品物でしたら、臭みもなくて美味しく頂けます。
「鯨のお刺身」
880円
鯨の生はどうも・・・って方は、竜田揚げがお勧めです。
お醤油の香ばしさがなんとも食欲をそそります。
「鯨竜田揚げ」
880円
それと仕入れたのが 「ミズダコ」
プリプリの言い品物です
夕方には、惜しいお刺身でお出しします。
吸盤の部位がコリッとして美味しいです。
「ミズダコのお刺身」
680円
それと、唐揚げにしてもお出ししますから一声かけてください。
サクッと揚げてお出ししますからどうぞ宜しくお願いします。
「ミズダコの唐揚げ」
680円
後お勧めしたいのは、昨日仕入れた 「ダルマ」 のお刺身。
「鮪のお刺身」
880円
「ダルマ」 1本仕入れましたから、寿司にして握ってよ！！のリクエストにもお応え致します。
どうぞよろしくお願いします。
それと、鰯屋ですから当店自慢の鰯料理お召し上がりください。
「鰯のなめろう」
680円
ひと手間かけたからこそ美味しい鰯料理でございます。
昆布のグルタミン酸も旨みと鰯の旨みが合わさって美味しく頂けます。
「鰯昆布〆」
６８０円
梅と紫蘇が鰯の旨みを一段と引き立ててくれるんです。
「鰯梅紫蘇叩き」
６８０円
ふわっとした食感がとても人気なんです。
「鰯天ぷら」
680円
お客様にお出しするまで二日間かけた 「鰯煮付け」
どうぞ！！ 手間暇かけて一品を召し上がってみてください。
「鰯煮付け」
1本 300円
それと、当店にお越しになったら絶対に召し上がってほしいのは、やはり活鰯のお刺身です。
鮮魚とは全く別物です。
ええええ・・・
これが鰯
って鰯の概念が変わります
「活鰯のお刺身」
1尾 680円
他にも沢山鰯料理ございます。
今日は、金曜日気合い入れて皆様をお待ち申し上げております。
ご予約のご用命は
03-3278-3067
で、承っております。
「かぶき 南口店」
03-3278-3067