今日は「鰹」と「真鯛」を仕入れました。 | 神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

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本当に暑い中、ランチお召し上がりにお越しいただき誠にありがとうございました。

 

暑い中、本当にありがとうございます。

 

 

明日も美味しいランチ考えてお出ししますから、どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

今日は、宮城に上がった 「鰹」 と 「真鯛」 を仕入れました。

 

 

 

 

 

 

夕方には美味しいお刺身でお出しします(^-^)

 

 

 

 

 

こんな感じでお出しできたら最高ですグッド!アップ

 

 

「鰹お刺身」

680円

 

 

 

後仕入れた 「真鯛」

 

 

 

美味しいですよ!!この真鯛ならOK

 

 

 

 

 

こんな感じさばきます。

 

 

 

今日もいつものように、半身を湯引きしてお刺身に、もう半身はそのままでお刺身でお出ししようかと思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「真鯛のお刺身」

680円

 

 

今日の真鯛のお刺身は美味しいですよ~~!!

 

 

 

 

で、当店鰯屋ですから

 

 

 

先ずは、お勧めしたいのが

 

 

 

 

 

「活け鰯のお刺身」

1尾 680円

 

 

コリコリのお刺身是非お召し上がりくださいませグッド!

 

 

後は、

 

 

 

「鰯昆布〆」

680円

 

昆布の旨みが鰯の美味しさをさらに美味しくさせてくれます。

 

 

 

 

「鰯山葵和え」

580円

 

 

山葵と数の子のバラコのアクセントがいいんです!

 

 

 

 

 

「鰯なめろう」

680円

 

 

これも、人気がありましてお酒の友として最高です。

 

 

夏は、バテないように油補給してください。

 

とても人気があります。 鰯天ぷら

 

 

 

「鰯天ぷら」

680円

 

 

 

それと,お勧めしたいのは自家製の 「つみれ」

 

 

フワッとして味わいがあってとても人気がございます。

 

 

「つみれ焼き」

1本 300円

 

 

 

 

 

 

 

 

このお料理も鰯屋ならではの逸品でございます。

 

 

美味しいですチョキ

 

 

「鰯煮付け」

1本 350円

 

 

 

 

お勧めしたいのは、自家製のさつま揚げ

 

 

とても人気がございます。

 

 

自家製 「さつま揚げ」

680円

 

 

他にも沢山鰯料理ございます。

 

 

今宵もスタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。

 

 

ご予約のご用命は

03-3278-3067

で、承っております。

 

 

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