今日は美味しいと評判な「真鯛」「カンパチ」を仕入れました。 | 神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

神田「いわし専門料理 かぶき」のブログです。
ご予約・お問合せは、03-6206-8844まで!

天候も青空が見て来てくれたので、結構たくさんのお客様がご来店いただきました。

 

 

誠にありがとうございました。 来週からまた、美味しいセットランチの組み合わせを考えてお出しします。

 

 

宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

さて、今日は金曜日、仕入れたお魚は 「真鯛」 「カンパチ」

 

 

 

 

 

今日の真鯛も最高ですよグッド!

 

 

この真鯛なら最高に美味しいですビックリマークアップ

 

 

 

 

今日もいつものように、半身を湯引きしてお刺身に、もう半身はそのままでお刺身でお出ししようかと思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

「真鯛のお刺身」

680円

 

 

今日の真鯛のお刺身は最高に美味しいですよ~~!!

 

 

 

 

それと仕入れたのが、

 

 

 

この 「カンパチ」

 

 

 

 

 

こんな感じでお刺身でお出しします。

 

 

「カンパチのお刺身」

680円

 

 

カンパチのお刺身とても人気があるんですチョキ  

 

 

やはり、コリコリとした食感が好まれるんですねドキドキ

 

 

お刺身でお勧めしたいのが、

 

 

 

 

「鱸のお刺身」

680円

 

 

 

 

 

「ミズダコのお刺身」

680円

 

 

 

後は、当店鰯屋ですから鰯料理召し上がってみてください。

 

 

先ずは、お勧めしたいのが

 

 

 

 

 

「活け鰯のお刺身」

1尾 680円

 

 

当店自慢のコリコリのお刺身是非お召し上がりくださいませグッド!

 

 

後は、

 

 

 

「鰯昆布〆」

680円

 

昆布の旨みが鰯の美味しさをさらに美味しくさせてくれます。

 

 

 

 

「鰯山葵和え」

580円

 

 

山葵と数の子のバラコのアクセントがいいんです!

 

 

 

 

 

「鰯なめろう」

680円

 

 

これも、人気がありましてお酒の友として最高です。

 

 

夏は、バテないように油補給してください。

 

とても人気があります。 鰯天ぷら

 

 

 

「鰯天ぷら」

680円

 

 

 

それと,お勧めしたいのは自家製の 「つみれ」

 

 

フワッとして味わいがあってとても人気がございます。

 

 

「つみれ焼き」

1本 300円

 

 

 

 

 

 

 

 

このお料理も鰯屋ならではの逸品でございます。

 

 

美味しいですチョキ

 

 

「鰯煮付け」

1本 350円

 

 

 

お勧めしたいのは、自家製のさつま揚げ

 

 

とても人気がございます。

 

 

自家製 「さつま揚げ」

680円

 

 

他にも沢山鰯料理ございます。

 

 

 

 

今宵もスタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。

 

 

ご予約のご用命は

03-3278-3067

で、承っております。

 

 

IMG_2453.gif