今日は、美味しいと大評判な「活け蛸」と「白子」を仕入れました。 | 神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

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ランチタイムの時間帯は結構暖かったせいもあって、久しぶりにたくさんの方々がご来店いた感じでした。

 

 

皆様、誠にありがとうございました。

 

 

なんだか?? 嬉しかったです!!

 

 

明日も、暖かいといいんですけど・・・

 

 

 

 

 

さて、今日はいつも美味しいと評判の 「活け蛸」  「白子」 を仕入れました。

 

 

 

 

相変わらず、活け蛸は元気いっぱいです!!

 

 

 

 

殺気を感じるのでしょうか!? 鍋から逃げようとするんですよね~!?

 

 

いっつも思うんですけど・・  これから塩もみされて茹で蛸にされちゃうのかって!!

 

 

 

 

 

たっぷりの塩で

 

 

 

 

 

しっかりと汚れや滑り取り除きます。

 

 

 

すると夕方には美味しいお刺身になります(^-^)

 

 

 

 

「蛸のお刺身」

680円

 

 

 

 

 

で、今日仕入れた 「白子」

 

 

 

 

いい品物ですよ!!

 

 

 

夕方には、

 

 

 

 

「白子ポン酢」

680円

 

 

 

“天ぷらにしてください” っていうリクエストにはもちろん

 

 

 

天ぷらにしてお出し致します。

 

 

「白子天ぷら」

680円

 

 

 

 

後は、お勧めでしたら

 

 

「黒鯛のお刺身」

 

 

 

680円

 

 

まったりとした甘さが実にいいんです!!

 

 

 

それと、

 

 

「鮟鱇の唐揚げ

580円

 

 

 

「キビナゴ唐揚げ」

 

 

580円

 

 

 

後は、春らしいお料理で

 

 

 

 

「菜の花の天ぷら」

580円

 

 

 

 

 

「筍焼き」

680円

 

 

 

 

他にも沢山お勧め料理ございます。

 

 

 

それに、鰯料理もたくさんご用意いたしております。

 

 

ご予約のご用命は

03-3278-3067

で、承っております。

 

 

 

春は、出会いと別れの季節ですね!?

 

 

歓送迎会の宴会メニューご用意いたしております。

 

 

■かぶきおまかせプラン<梅>

⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 4,500円/1名様

 

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⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 5,000円/1名様

*全国の銘酒飲み放題です。

 

■かぶきおまかせプラン<松>

⇒2時間制・飲み放題付き ・・・ 5,500円/1名様

*全国の銘酒飲み放題です。

 

 

合わせてご予約受けたまっております。

 

 

 

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