ランチタイムには穏やかでしたら、そこそこお客様がご来店いただき誠にありがとうございました。
今週最後のランチタイムでしたからありがたいですね～ みなさんがご来店いただくのは。
来週も美味しいランチ考えてお出しします。
皆様 ランチお召し上がりにお越しくださいませ┏○ﾍﾟｺ
さて、今日は金曜日ですから、水槽の活け鰯も残り少なくなりましたから、大量に仕入れました。
いつものおじさんが朝早くから起きてくれて運んでくれるんです。
聞くところによると３時には起きているそうです。
有難いですよねぇ～～
この元気がいい活け鰯から作られるお料理は、
先ずは、お刺身
「活け鰯のお刺身」
1尾 ６８０円
当店オリジナルの
「鰯山葵和え」
６８０円
昆布の旨みが鰯の美味しさを引き立たてくれます。
「鰯昆布〆」
６８０円
梅と紫蘇がとても相性がいいんです。
「鰯梅紫蘇叩き」
６８０円
お酒が進みます(^-^)
「鰯のなめろう」
６８０円
「鰯」 は、栄養価が高いうえにヘルシーだとして健康食品として注目されている食材なんですよ。
良質なタンパク質に、カルシウム、ビタミンDも豊富なんです！！
動脈硬化、脳梗塞予防、心筋梗塞予防、高血圧予防、がん予防、骨粗鬆症予防、認知症予防に効果があると言われています。
さらに、EPA/DHAは中性脂肪値やコレステロール値を下げてくくれます。 しかも、DHAは脳を活性化させてボケ防止になるんです！！
さらに女性に嬉しいビタミンB群が豊富に含まれていますからパサつきのない美肌になれちゃうんですよ！！
今宵は、この鰯料理お召し上がりにお越しくださいませ。
それと仕入れたのが、「真鯛」
今日も、湯引きしたものとそのままのお刺身をお出しする予定です。
「真鯛のお刺身」
６８０円
それと仕入れたのが、「カンパチ」
夕方には、コリコリのお刺身をお出しします(^-^)
「カンパチのお刺身」
６８０円
それと、美味しいと評判の 「活け蛸」 を仕入れました。
今日の 「活け蛸」 もスッゲー元気です。
夕方には美味しいお刺身でお出しします(^-^)
「蛸のお刺身」
６８０円
他にも沢山お勧め料理ございます。
今宵は金曜日気合入れて皆様をお待ちしております。
ご予約のご用命は
03-3278-3067
で、承っております。
