今日は、「イワシ鯨」 と 「真鯛」 に 「白子」 「あん肝」 を仕入れました。
いつものように美味しそうな 「イワシ鯨」 ですよ！！
この 「イワシ鯨」 からのお刺身は、
こんな感じでお出しできれば最高です。
「鯨のお刺身」
880円
揚げ物でしたら竜田揚げ
「鯨竜田揚げ」
880円
お醤油の香ばしさがイイんですよ！！ レモンを絞って召し上がってみてください。
美味しいです！！
それと、私のイチオシが握り
旨いです！！ ホント！！
絶対に召し上がって欲しいです。
「鯨握り」
880円
この３点が鯨料理のお勧めになります。
今日の 「真鯛」
まあまあいい感じです。
いつものように、湯引きしたお刺身とそのままのお刺身をご用意したいと思っています。
「真鯛のお刺身」
680円
久しぶりというか1年ぶりになります。 美味しい 「白子」
を仕入れました。
夕方には、
美味しい 「白子ポン酢」 でお出ししたいと思います。
「白子ポン酢」
680円
当店、初物ですから是非召し上がって欲しいです。
後、仕入れたのが 「あん肝」
これから下処理します。 薄皮を丁寧に取り除き丸めて蒸し上げます。
すると夕方には、あん肝特有の濃厚でクリーミーなあん肝をご提供致します。
美味しです！！
「あん肝ポン酢」
520円
今宵は、「鯨のお刺身」 「鯨竜田揚げ」 「鯨握り」 「真鯛のお刺身」 「白子ポン酢」 「あん肝」 が、お勧めとなります。
今宵もスタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。
ご予約のご用命は
03-3278-3067
で、承っております。
