今日は河岸がやっていましたから美味しいと評判な「イワシ鯨」「真鯛」を仕入れました。 | 神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

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ランチタイムには雨が病みましたが寒い中当店にお越しいただき誠にありがとうございました。

 

寒い中お出かけいただいたから風でも惹かないと良いですが・・・

 

常連さんには感謝・感謝でございます。

 

 

 

 

 

今日は、河岸がやっていましたから美味しいと評判の 「イワシ鯨」 と 「真鯛」 を仕入れました。

 

 

 

今日の 「イワシ鯨」

 

 

 

 

今日もいい品物です。

 

 

この 「イワシ鯨」 から作られるお料理は、

 

 

 

「鯨のお刺身」

880円

 

 

 

それと、

 

 

 

「鯨竜田揚げ」

880円

 

 

 

いつも書いてますが、

 

 

 

美味しい握り。

 

本当に美味しいですから~~

 

 

「鯨握り」

880円

 

 

 

 

それと仕入れたのが 「真鯛」

 

 

 

 

今日の 「真鯛」 も素晴らしくいいです。 

 

 

目玉が生き生きしてるでしょう!! こういう真鯛は鮮度がいい証拠なんです。

 

 

いつものように、そのままのお刺身と湯引きしたお刺身をご用意しようと持っています。

 

 

 

 

 

 

 

「真鯛のお刺身」

680円

 

 

 

それと、今日は寒いから温かいメニューとして

 

 

 

「牛スジ煮込み」

480円

 

 

 

 

「モツ煮込み」

480円

 

 

 

 

「岩のり豆腐」

520円

 

 

 

 

「ぶっかけうどん」

480円

 

 

 

で、一番のお勧めは、やはり 「つみれ鍋」 ですね。

 

 

 

「つみれ鍋」

2人前から2520円。

 

 

具沢山でからだあったまります。

 

 

夜には雨の上がると思います。

 

 

今宵もスタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。

 

 

 

皆様のご来店お待ちしております。

 

 

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