イマイチなお天気の中ランチタイムにお越しいただき誠にありがとうございました。
なんとか皆様のお陰でセットランチを始め定食も予定数売れ切れました。
明日も、“美味しい・早い・安い” の三拍子揃ったランチを考えてお出しします。 宜しくお願い致します。
舛添東京都知事遂に辞任しましたね！！ 最初から潔さがないよな！！
選挙だとお金がかかるから、副知事が職務を全うすればいいんじゃないの！？
どう？？ 私の考え方は？？
今日は、河岸がお休みですから活け〆のお魚はお休みです。
そのかわりに、「活け鰯」 を大量に仕入れました。
トラックから優しくバケツに移して
水槽にそっと移すんです。
そうしないと、鰯が環境が変わったことに驚き水槽の壁に激突して死んじゃうんですよ＞＜
「鰯」 は、「魚」 に 「弱」 と書くようにほんとにデリケートなんです。
暫くすると水槽に慣れて群れをなして泳いでくれます。
新鮮な鰯から作られるお料理は、
「活け鰯のお刺身」
680円
「鰯梅紫蘇叩き」
680円
「鰯昆布〆」
680円
「鰯山葵和え」
680円
「鰯明太和え」
680円
「鰯のなめろう」
680円
揚げ物でしたら、
「鰯竜田揚げ」
650円
「鰯の天ぷら」
680円
「鰯ネギ」
580円
つみれでしたら、
「つみれ蓮根揚げ」
580円
「さつま揚げ」
680円
自家製でとても人気があります！！
「つみれ焼き」
1本 300円
他にも沢山の鰯料理をご用意致しております。
今宵もスタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。
ご予約のご用命は
03-3278-3067
で、承っております。
