今日は、「初鰹」と「カンパチ」を仕入れましたよ~ | 神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

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ランチタイムには沢山の方々がご来店いただきまして誠に有難うございました。


「鰯の蒲焼」 を付けたセットランチ予想通り大好評でした(^O^)


天気も良かったせいもあるかと思いますが皆様にお越しいただき嬉しい限りです。


ランチタイムは、本日金曜日でおしまいですが来週も皆様に喜ばれる “美味しい・早い・安い” の500円ランチをご用意いたします。



明日は、ランチタイムはお休みですが通常の夜の部は15:00~営業を開始しております。 




本日は、「初鰹」 と 「カンパチ」 を仕入れましたよ!






今年初めて鰹を仕入れてみました。 




鰹は、開いてみないと善し悪しが分かりにくいんですが、今日の鰹は勝浦に上がったものです。 ほどほどいいですね!


鰹は、高知に上がったのもが一番いいですかねぇ!?




夕方には、もちろんお刺身でお出しします。





こんな感じで如何でしょうか?! 初鰹ですから脂の乗りがありませんがサッパリといただけて美味しいです。


「初鰹のお刺身」


580円


お値段も手頃ですから是非召し上がってみてください!


「カンパチ」 は、いつの通りいい品物です。





夕方には、




「カンパチのお刺身」


680円



最近、とても人気なのがコレ!自家製の



「さつま揚げ」


680円


揚げたてですから生姜とお醤油で召し上がってみてください。




それと、常連さんには裏メニュー




「鯨ステーキ」 などもお出ししてます。



毎日のように来ていただいている常連中の常連さんは、「食べるものがないね!」 って言われちゃうんですよ! まぁ・・ いつもお任せいただいてお料理お出ししてるんですけど。


昨夜は、この裏メニューの 「鯨ステーキ」 をお出してついでに賄いご飯をお出ししました。 



今日は、金曜日気合れて皆様のお越しをお待ち申し上げております。



ご予約のご用命は


03-3278-3067


で、承っております。



夕方は、16:30~オープンしております。




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