今日は、「活け蛸」と大分佐賀関の「関鰤」「関鯛」「関鯵」「関鯖」を仕入れます。 | 神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

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ランチをめし上がりにお越しいただき誠にありがとうございました。





月曜日は、週の頭でお客様の出足も好調でしたね(^-^)





これも、皆様常連の方々のお陰でございます┏○ペコ








さて、本日は 「活け蛸」 を仕入れてみました。







夕方には、







こんな感じでお出しできればと思っております。






それと、今日は航空便で大分佐賀関から “関シリーズ” の 「関鰤」 「関鯛」 「関鯵」 そして 「関鯖」 を仕入れました。










夕方には、それぞれお刺身でお出しします。









「関鰤のお刺身」







「関鯛のお刺身」







「関鯵のお刺身」







「関鯖のお刺身」




一番のおすすめは、「鯖」 もそうですが、「鰤」 を是非召し上がっていただきたいですね!? 



もの凄い歯ごたえですから~~






大分佐賀関のお魚食べたい方は、




ご予約


03-3278-3067


で、承っております。





今宵もスタッフ一同皆様のお越しをお待ち申し上げております。






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