ランチタイムには沢山の方々がご来店いただきまして誠に有難うございました。
今日もお刺身と肉豆腐のセットランチが一番人気でした！！ 60食ご用意したのですが売れ切れごめんになりました(^-^)
これも、皆様方のお陰でございます┏○ﾍﾟｺ
さて、本日は 「鮃」 「カンパチ」 「鯛」 「白子」 を仕入れいてみました。
季節の 「鰤」 を仕入れ用としたのですが・・・ Σ(ﾟдﾟlll)なんと、キロ4000円もしたんですよ！！ 5キロ以上の 「鰤」 じゃないと美味しくないし・・・ そうすると20000円もする計算になってしまいます！！
20000円もする鰤！！ 使い切れませんヽ(；▽；)ノ だから～～ 仕入れを断念しました＞＜
いつもの御三家のそろい踏みです！！
もちろん、河岸での活け〆ですから新鮮のそのものです！！
「白子」 は、北海道・釧路産をしいました。
夕方には、美味しいお刺身に変身です。
「鮃のお刺身」
680円
「鯛のお刺身」
680円
「カンパチのお刺身」
680円
「白子ポン酢」
580円
それと、お勧めしたいのは
きのこ類を中心に天ぷらにします。
「秋野菜の天ぷら」
680円
それと、美味しいベーコンも仕入れましたら
「炙りベーコン」
580円
それと、鰯料理でしたら
先ずは揚げ物でフワッと美味しくて人気があります。
「鰯の天ぷら」
680円
醤油の香ばしさが美味しさを増してくれます。
「鰯の竜田揚げ」
650円
昆布が一層鰯を美味しくさせてくれます。
「鰯の昆布〆」
680円
これは、“美味い” と納得の
「鰯のなめろう」
680円
梅と紫蘇がアクセントの
「鰯の梅しそ叩き」
680円
それと、肌寒くなったら 『鍋』
当店自慢の 「つみれ鍋」
美味いです！！
「つみれ鍋」
２人前から 2520円
晩秋になったら鍋の季節でしょう！！
今宵もみなさんのお越しをお待ち申し上げております。
ご予約のご用命は
03-3278-3067
で、承っております。
