今宵のお勧めは「鰯の明太子焼き」560円 | 神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

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予想通り、「アジフライ」 を付けたセットランチが断トツ早々売れ切れごめんになりました。




ランチタイムには沢山の方々がご来店いただきまして誠に有難うございました。





明日も、美味しいランチ考えてみます!!







今宵は、「鰯の明太子焼き」 がお勧めです!!










鰯の頭と腸を取り除き綺麗に水洗いして、軽く塩で鰯を〆るんです。 



そうじゃないと、明太子を腹に詰めた時に腹が開いて明太子が焼いているうちに落ちちゃうんですよ><





ですから、手間を惜しまず丁寧に鰯を扱ってあげないといけません。 そうすると、美味しい 「鰯の明太子焼き」 が皆様にご提供できるんです。



出来上がりが








こんな感じなんです(^-^)




「鰯の明太子焼き」



580円





今日のお勧め一番です!!





それと、何時もの 「鮃」 「カンパチ」 「鯛」 「鮪」 を仕入れました。




















みんな美味しそうです!! 河岸での活け〆ですから!!




夕方には、








「鯛のお刺身」



500円








「カンパチのお刺身」



680円








「鮃のお刺身」



680円








「鮪のお刺身」



680円




新鮮な単品のお刺身もお勧めですが、当店にはお得な 『刺し盛り』 というメニューがございます。










新鮮な6品のネタが乗って 2620円。 




通常、単品でお刺身をご注文いただくと一品 680円ですからそれを6品ですと4080円になります。



でも、「刺し盛り」 にするだけで1460円がお得になるんですよ(゚д゚lll)



グループでお越しの際は是非召し上がってみてください!!






今宵もみなさんのお越しをお待ち申し上げております。




ご予約のご用命は


03-3278-3067


で、承っております。




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