今宵のお勧めは「ミズダコ」ですね♥ | 神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

神田「いわし専門料理 かぶき」のブログです。
ご予約・お問合せは、03-6206-8844まで!

ランチタイムには沢山の方々がご来店いただきまして誠に有難うございました。







セットランチに、お勧めランチ全て売れ切れごめんになりました。







本当に皆様のおかげでございます。













今宵のお勧めは、「ミズダコ」 です!!









これからが 「ミズダコ」 は旬に入っていきます。






「タコ」 の種類は多く、世界的に見ると200種類以上になります。 日本近海だけでも30種類以上になります。 日本で馴染みがあるタコは、マダコ、イイダコにこのミズダコでしょうか?!




ミズダコは、世界最大のタコで3メートル、20キロくらいまで成長します。 お正月に欠かせない真っ赤な酢だこの原料になるのがこのミズダコです。



ミズダコは、高タンパクで低脂肪・低エネルギーですからダイエット向きの食材かもしれません。 タウリンが豊富ですから血中のコレステロールを下げるます。 血圧も下げる効果もあり、動脈硬化、脳卒中などを予防する働きがあるんです。 



しかも、肝機能を高めてくれる働きもあるから、酒の肴としては最高なんです。







そんな 「ミズダコ」 は、お刺身で召し上がってください。








「ミズダコのお刺身」



680円




それと、レモンを絞って塩でも召し上がっていただきたい!!








「ミズダコの天ぷら」



680円





それと、お勧めは









「秋刀魚の塩焼き」



580円





後のお勧めは








「栄螺刺し」



680円





刺しと後は欠かせないのが







「栄螺のつぼ焼き」



680円




それと、美味しいのは







「舞茸の天ぷら」



680円




「舞茸」 には、β‐グルテンが含まれているから、免疫機能を強化したり、腫瘍の増殖を防止したり、糖尿病薬効コレステロール、高脂血症や生活習慣病やダイエットのも効果を発揮してくれるスーパーきのこなんです!!





他のも沢山のおすすめメニューがございます。 店内のホワイトボードをご覧いただければ幸いでございます。






今宵もみなさんのお越しをお待ち申し上げております。




ご予約のご用命は


03-3278-3067


で、承っております。




IMG_2453.gif