今日は、「鮃」「ミズダコ」「鯨」を仕入れました。 | 神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

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ランチタイムには沢山の方々がご来店いただきまして誠に有難うございました。




セットランチのお刺身に付けるセットで一番人気の 「アジフライ」 はやはり最強でした!!




早々と売れ切れ御免になりました!!




これも、皆様方のおかげでございます。









さて、本日仕入れましたのは 「鮃」 「ミズダコ」 「鯨」 の3点です。
















天然物です。 




養殖物の餌とか環境を考えるとどうしても天然物を使いたいですよね~~





夕方には、










こんな形でお刺身でお出ししたいですよね!!




「鮃のお刺身」




680円






それと、今日の 「ミズダコ」 もイイですね♡









沢山仕入れました(^-^)




夕方のは









こんな感じでお刺身でお出しします。



「ミズダコのお刺身」



680円





それと、「鯨」 本来鰯屋ですが当店は鯨料理をお出し出来る許可をもらっているんですよ。











アイスランド産の鯨で背肉になります。 サシも入って美味しいと思いますよ!!





お出しするのは、








「鯨のお刺身」



880円




そして、香ばしくいただけるのは








「鯨の竜田揚げ」



880円



これ、美味しいです!!




そして、私が一番のお勧めになりますが、







「鯨の握り」



880円




寿司ネタとしてもかなり美味しいです!! 




ご来店の際は是非召し上がってみてください。






それと、鰯屋ですからお勧めしたいのは











当店自慢の 「活け鰯のお刺身」



1尾  680円





それと、お勧めしたいのは 『刺し盛り』 でしょうか!?










鯨を含めた6品の盛り合わせで 2520円




通常ご注文いただくと6品で4080円ですから1560円のお得になります。





3~6名様にはモッテコイのお勧めの一品でございます。







今宵もみなさんのお越しをお待ち申し上げております。




ご予約のご用命は


03-3278-3067


で、承っております。





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