ランチタイムには沢山の方々がご来店いただきまして誠に有難うございました。
今日は、11時を過ぎた頃からお客様がご来店頂き12時半を回る頃には 「セットランチ」 が売れ切れ御免になりました。
それと、「秋刀魚塩焼き定食」 「鯖味噌定食」 も売れ切れになりました。
お客様には感謝・感謝でございます。
今日は、美味しい 「鯨」 を仕入れました。
これから、キレイに処理して夕方のは、
「鯨のお刺身」
880円
そして、美味しいのは
「鯨の竜田揚げ」
880円
臭みがないから美味しく頂けます！
で、臭みがないからお寿司にしても美味しんですよ！！
「鯨の握り」
880円
若い方々にはあまり馴染みが無いかもしれませんが、日本には古くから 「鯨」 を食する文化が根付いております。
神武天皇に鯨を捧げたという記録がありますし、捕鯨するといことは命を落としかねない危険なのもで、漁の安全を祈る気持ちや恵みをもたらしてくれる鯨絵の感謝の気持ち、鯨を食する生活文化として捕鯨は受け継がれてきたのです。
やはり、食文化って大切なのもだと思っているんですが・・・ 。
「鯨」 以外のおすすめはやはり鰯屋ですから
一番のお勧め
「活け鰯のお刺身」
1尾 680円
それと、浅蜊の美味しさをかき揚げにしてみました。
「浅蜊のかき揚げ」
780円
それと、カリッと美味しいのは
「どぜう唐揚げ」
680円
「キビナゴ唐揚げ」
480円
キビナゴ唐揚げは、480円とリーズナブルですからお酒の共にもってこだと思います(´∀｀)
今宵もみなさんのお越しをお待ち申し上げております。
ご予約のご用命は
03-3278-3067
で、承っております。
