今日は「カンパチ」仕入れました! | 神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

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ランチタイムには沢山の方々がご来店いただきまして誠に有難うございました。





やはり予想的中でした!!





「バンバンジー風」 が良かったみたいです(^-^)  早々にセットランチ完売でした!!





嬉しい限りです!!





常連さんのみんな様本当にありがとうございます!!








さて、本日の仕入れは 「カンパチ」 を仕入れてみました。













活け〆は、生き生きしてますね!!





「カンパチ」 は、お刺身でお出しします。











コリコリ感をご堪能くださいませ┏○ペコ  きっと、ご満足いただけると思いますから!!





「カンパチのお刺身」




680円






後のお勧めは、










「夏野菜の天ぷら盛り合わせ」





680円




やはり、夏野菜は暑い時期に食べるのが美味しいですから~~






それと、夏バテしないために食べておいて欲しいのは










「どぜう唐揚げ」





680円






どぜうは、栄養価の高いスタミナ食として知れ渡っていますが、どうしてスタミナ食なのかというと、タンパク質、ビタミンB群、各種ミネラルをバランスよく含んでいるんです。




だから、疲労回復や滋養強壮効果があって、良質なタンパク質はウナギとほぼ同じ量が含まれているんんです。




しかも、低カロリーなんですよ!!




貧血を予防する鉄は養殖ウナギの11倍、骨粗しょう症を予防するカルシウムは9倍あり、いずれも魚介類の中ではトップクラスです。




さらに、100gあたり1.09mg含まれる豊富なビタミンB2は動脈硬化や心筋梗塞などの原因の一つとされる過酸化脂質を分解したり、三大栄養素の代謝(特に脂質代謝)を促進するビタミンなのでダイエットにも適した食材といえます。






後のお勧めは、











「牛スジ煮込み」




480円




七味唐辛子落として召し上がってみてください!!  うまいですから~~(´∀`)










「炙りベーコン」




580円




豚の脂が美味いんだ!!  




最近、よく出るのがコレ!!









「鰯明太焼き」




560円




明太と鰯が相性が実にイイんだ!!  うまいよ~~




後は、季節柄サッパリといただきたなら










「鰯梅しそ叩き」





680円




梅の酸味としその爽やかさがいいんです!!






そして、忘れてならないのは











当店自慢の鰯





「活け鰯のお刺身」




680円






今宵もみなさんのお越しをお待ち申し上げております。




ご予約は、


03-3278-3067


で、承っております。






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