ランチタイムには沢山の方々がご来店いただきまして誠に有難うございました。
「鯖味噌定食」 おふくろの味実にイイです！！
完売致しました！！
ありがとうございます！！ 朝も書きましたが、鯖味噌定着しましたね～～ (^-^)
嬉しい限りです！！
今宵のお勧めは、「鯛のお刺身」 「鮃のお刺身」 「ホウボウのお刺身」 等々有るんですが、お料理ばかり紹介していたのでは面白くないから～～
先日の金曜日に常連さんが社員を連れてきてくれて宴会してくました。
お出ししたのは、
「活石鯛のお刺身」
常連さん ほとんど活魚しか食べないんですよ！！ 後は、〆たての鮮魚ですね！？
いつも 「鮮魚だと日にちが経ったものは羊羹みたいで歯ごたえが良くないし、人に言わせると時間をおいたほうが甘味が出て美味しいと言うけど、俺はコリコリ感がなんといってもお刺身は最高！」 っておしゃるんですよ！
だから、いつも活魚ばかり召し上がります！！
この日も、「コリコリで美味しい！！」 と俺の腕じゃなくて素材を褒めているようでした(T ^ T)
後、お出ししたのは当店自慢の
「岩のり豆腐」
520円
これも、美味しいって言ってくれるんです！！
その次にお出ししたのは、
「天ぷらの盛り合わせ」
これ、一言言われてしまいました(ToT)
「俺、しんちゃんの天ぷらに慣れているから、これイマイチだなぁ～～」 って。
そうなんです！！
しんちゃん
北口店の店長に昇進させて行かせているものだから、板前を交代したんですよ！！
これから、勉強させますから～～ 宜しくお願い致します。
それはそれとして、次にお出ししたのは
「鶏の竜田揚げ」
580円
これも、小言言われちゃいました（；＿；）
「柔らかいのはいいけど、もっと外側カリッとさせて中はジューシーに揚げてよ！(＊｀д´)」 って。
勉強になります！！ ありがとうございます┏○ﾍﾟｺ
後は、焼き物
「筍焼き」
これは、美味しいって言われました！！ これ、焼いただけだからなぁ～～＞＜ 素材が美味しいってことですね！？
お次にお出ししたのは
「つみれレンコン揚げ」
580円
これは、当店自慢の一品です！！
味がついているからレモンを絞って食べると丁度良いんですね！！
この辺でご飯物が欲しいということで
「べっこう寿司」
700円
これも、当店自慢のお寿司なんです！！
ピッりっと辛くて後を引く美味しさですから～～～
これは、「美味い！」 って褒めていただいました(^-^)
ご飯ものには、
「つみれ汁」
400円
を召し上がっていただきました。
これ、ご飯ものにはお勧めですから召し上がってみてください┏○ﾍﾟｺ
ふた品だけちょいといけませんでしたが、概ね満足して頂きましたから安心でした。
まだまだ、精進が足りないようです！！
皆様にご満足いただく美味しい鰯料理はご用意致しております。
今宵もみなさんのお越しをお待ち申し上げております。
ご予約は、
03-3278-3067
で、承っております。
