新年明けましておめでとうございます。
皆様におかれましては、穏やかなお正月を過ごされたかと思います。
本年も 『酒蔵 かぶき 南口店』 を宜しくお願い致します。
さて、新年初日のランチタイムのご案内でございます。
本日のセットランチは、
「鰹叩き」 に致しました。
これにつけるのは、
「アジフライ」 です。
ここで蘊蓄です。
『鯵』 は、「魚偏に参と書くように鯵の旬は３月」 という説は私も見聞きします。 また味が良いから味⇒アジ⇒鯵になったとも言われていますね。
南北に長い日本列島ですから、海水温や産卵期も地域によって大きくズレますので何月が旬とは一概に言えないようです。
だから、美味しい鯵を求めるなら全国を回るしかかもしれません！？
本日のセットランチは、
『お刺身とアジフライ定食』
何時でも旬な鯵 500円！！
それと、イチオシ定食は
「豚肉豆腐」 です。
豆腐はドカーンと、半丁お付けします。
豚肉の旨みを吸い込んだ豆腐。
美味しいです！！
イチオシ定食は、
『豚肉豆腐定食』
旨みを吸い込んだ豆腐 500円！！
今年も気合入れて皆様には 『美味しい・安い・早い』 をもっとうに頑張りぬく所存でございます。
2015年 酒蔵 かぶき 南口店 宜しくお願い致します。
１０：００～のランチタイムに向けて準備万端です。
ランチ召し上がりにお越しくださいませ┏○ﾍﾟｺ
