ランチタイムに寒い中沢山の方々がご来店いただきまして誠に有難うございました。
御礼申し上げます。
ランチタイムもひと段落して夜のお勧めをと思案中でございます。
「鯛」 と 「鰤」 を仕入れましたから
やはり、お刺身をお勧めにいたします。
「鯛」 は、
今日もちゃんと仕事しますよ！ というのは、美味しさを封じ込めるのに湯引きしますよ！！
そうすると、プリシコを保てるし、身と皮の間にあるコラーゲンが熱湯を掛けることでゼラチンに変わるんです。 これでさらにしっとりした食感になるんですね！！
鯛は絶対にこの食べ方がお勧めです！！
後は、「鰤」
脂が乗っていて美味しそうでしょ！！
美味しそう！じゃなくて 『美味しい！！です』
鰤、今食べなくて何時食べるの？？
皆さん 召し上がってください(´∀｀)
後のお勧めは 「鍋」 ですね！！
今日みたいな寒い日には是非にも当店自慢の
『つみれ鍋』 召し上がってみてくだい！！
兎に角 美味しいんだから～～
つみれ、つくねに始まり、豆腐に野菜が大根、人参、牛蒡、椎茸、筍、長ネギ、舞茸、鍋には欠かせない春菊、香り付けで柚子。
こんなに入って
二人前からで、2520円です！！
二人で召し上がってもひとりあたり1260円です。
三人召し上がると、一人あたりΣ(ﾟдﾟlll)なんと840円ですよ！！
安い！！ って自分で言うなって！？ その通りかもしれませんね！？
今宵は、鯛と鰤のお刺身とで小腹を満たしていただいて、当店自慢の 「つみれ鍋」 で仕上げてくださいませ。
今宵もみなさんのお越しをお待ち申し上げております。
