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神田 居酒屋 『かぶき』 いわし料理のブログ

神田「いわし専門料理 かぶき」のブログです。
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もう春野菜が入荷しています
グリーンアスパラは天ぷらを塩で食べるととても美味しいです

桜エビはやはりかき揚げが海老の香りが溜まらないです

空豆を皮の付いたまま焼きます
豆の香りが春を感じます

刺身はほうぼうが美味しいですね
身がしっかりしてお酒が欲しくなります

まだまだたくさん春の食材が出てきます是非一度食べに来てく下さい







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