おウチDEリトリートで作ったお料理のレシピ紹介
Awクィーンクックのレシピです
FP→フードプロセッサー
IR→インダクションレンジ
【ピザ】
ドライイーストを使わない、生地サクサクのクリスピーピザ
【材料】（大フライパン2枚分）
全粒粉 万5（小麦粉の場合は強力2:薄力3）
エサンテ 大さじ1
水 120cc
具→パスタソース、玉ねぎ、ピーマン、とろけるチーズなど
①FP（ドゥブレード）に粉とエサンテを入れ、まわしながら水を少しずつ足して、ひとかたまりになるまでまわす
②2等分しめん棒で大フライパンの大きさに延ばし、オリーブオイルをうすく塗る
③大フライパンにクッキングシートを敷き、②をのせる
④お好みの具をのせて、IR（8）で20分焼いて出来上がり〜
＜具のバリエーション＞
明太子、カレー、鳥の照り焼き、炒めたキノコ、パスタソースとチーズのみで焼いた後にグリーンリーフと生ハムもgood
これはキノコとバジル
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