自分で作るランチ。
雑穀米を入れてご飯を炊きました。
炊きたてのご飯をお仏壇にお供え。
小松菜とエリンギを
ガーリックバターソースで
蒸し炒め、仕上げにミニトマトも
一緒に。
脂の乗った鮭を焼きました。
1枚はストック。
小松菜とエリンギとミニトマトの
ガーリックバターソース、
蒸し炒めはめちゃくちゃ美味しい。
なんかフカヒレでも入ってたら
最高なんだけど、フカヒレが
入っている気分で食べました。
きゅうりと茄子の浅漬けサラダ
ちくわも一緒に和えました。
ストックの減塩味噌汁
今日はミョウガも一緒に。
おいしいランチになりました。
減塩味噌汁は多めに作ったので、
残れば冷蔵庫にストックです。
食物繊維いっぱいです。
炊きたてご飯で美味しい。
ヘルシーだけどパワーがつきそう。
そんなメニューです。
ダイエット、気を使ってますが
長いタイムスパンで2〜3キロ
減ればいいかな？。
