凄い、レンコンの天麩羅

おはようございます。
今日の東京は晴天となりました。

さて、今日の『唄声チャチャチャ』からブログを書きますね。
今日のゲストは椎名佐千子さんでした。
私金沢明子と同じで千葉県のご出身ですね（＾＾v
超多忙な椎名さん、楽しいお話を伺いました。

そして今月のマンスリーMCは山口ひろみさんです。
とっても可愛いですね。。

さて、さて、昨日頂いたレンコン、これ凄いでしょ？！
↓↓洗って保存方法も色々にしながら、今日は
天麩羅を作ることにしました。姫マネさんが綺麗に
洗ってくれてます。

綺麗に洗ってから天麩羅に取りかかり＾＾

まずコレステロール０のオイルに試し揚げのレンコン1個！！

良い温度になったので沢山揚げて行きますが、

焦がさないようにジックリ立ち会いますね。

美味しくでき上がった様です。

姫マネさんも一緒にレンコンの天麩羅を食べま〜〜す。

私は減塩の「やさ塩」とレモン汁で頂きます

アカモクに鰹だし入れて

ご飯もチン

減塩味噌汁を写すのを忘れましたが生姜をスライス！！
生姜とエリンギの減塩味噌汁にしました。

外は良いお天気になってきましたよ。

姫マネさんはキッチンで洗いモノしてますが、

これから一緒に食べます

いんや〜興奮しますね。こんなにレンコンの天麩羅を
食べられるんですから（笑）。

高価なレンコンを山ほど頂戴して感謝です。
ではゆっくりテレビも見ながら頂きま〜〜す。
あぁ、そう言えば
来週の日曜日　３月１８日日曜日
天然温泉湯の郷に出演します。。
お近くの方は是非応援にいらしてくださいね。。。
詳細は後ほど。。。。