院長鈴木です。
昨夜クックパッドから
糖質制限全粒粉100%バンふわ編レシピが
話題のレシピ入りしたとの
連絡がきました。
どおりでつくれぽが連投されてた訳だ。
糖質制限とは
糖質をゼロにすることだけでなく
（もともと野菜食べてたら厳密にはゼロにはならない）
血糖値コントロールをいかにするか
という方策論でもあるので
全粒粉は血糖値をゆるやかに上げるので
使える人もいるんですね
白い食パンよりは
断然低いので。
詳しく知りたかったら
GI値 グリセミック指数
をググッてみて
ということで
レシピリンク貼っておきます
