ワイングラスのセミナーがあることを
学校の先輩に教えて頂いて、
オフ会でワインが出ることもあるので、
せっかくなら楽しみたいと
後学のために参加してきました。
リーデルというワイングラスの
メーカー主催です。
4種のワインを5つの形の異なるグラスで
飲み比べ。
香りの凝縮、温度、口への流入角度
舌の味蕾分布、
計算されたグラスシェイプなのだと納得。
一つ、ダメダメグラスが用意されていて
香りが飛んでしまう例も体験しました。
ひとグラスで80cc・4杯なので、
結構な量になり
かなり酔っ払ってしまいました。
危ない危ない(笑)
臭覚、味覚、触覚のコラボレーション。
勉強になりました。
白と赤を2種類ずつ飲みましたが、
私の好みが分かって良かったです。
ワインも詳しくないので(笑)
ソービニヨンが良かったかな。
みなさんはワインは好きですか?
(授乳中のみなさんごめんなさいの話題ですね)
ちなみに、
私は梅酒ロックをちびちびが一番好きです(笑)