「物語コーポレーション」

焼肉業界売上ランキング1位の焼肉きんぐ と、

ラーメン業界売上ランキング2位の丸源ラーメン を運営。

 

株式会社物語コーポレーション 代表取締役社長:加藤央之

 

 

現社長は37歳(就任時34歳)。

1949年愛知県豊橋市で おでん割烹「酒房源氏」としてスタート。

2007年から「焼肉きんぐ」、2001年から「丸源ラーメン」を展開。

現在は合計で17のブランドを運営中。

 

最後発ゆえに他のチェーン、他業種のチェーンのいいところをガンガン取り込み、

且つ、他がやっていないことをやるスタイル。

 

焼肉きんぐ

・郊外に焼肉きんぐを出店(ファミレスに倣う)

・2009年にタッチパネル注文を導入(カラオケに倣う)

・おせっかいマスター(創業時のおでん屋から継承)

・季節ごとにテーマを変えてフェアメニュー(ファミレスに倣う)

 

自分の思ったことを正々堂々と言える社風(明言)により、

これらのことを成せている。

 

丸源ラーメン

・味、サービスはラーメンの専門店寄り

・その他の部分は大手チェーン寄り

・自動茹で麺機(上記2点の両立のため)

 

物語コーポレーションでは店長に「プレジデント」の名と共に

裁量と権限が与えられている。