オイシックス・ラ・大地株式会社
代表取締役社長:髙島宏平
2000年創業の、食べ物の宅配会社。
サイトを見て好きな野菜を選べばまとまった日に届けてくれる。
普通のスーパーよりも価格は高めだが
質の良さとバリエーションの豊富さがある。
バリエーションを支えるのは「伝説の」と称えられるバイヤー。
バイヤーが珍しい野菜を見つけてきて、
会社として売れるためのネーミングを施す。
(例:もちうまステーキれんこん)
また、バイヤーは売れそうな野菜を農家に持ち込み
育ててもらうことや
(作った野菜はオイシックスがすべて買い取り)
種屋に開発を依頼することもしている。
(例:エノキブロッコリー)
宅配は野菜のみならず「キットオイシックス」と銘打った
おかずセットのシリーズも。
主菜と副菜の2品で20分以内の調理時間となることを
徹底しているとのこと。
更に「おうちレストラン」というサービスで
飲食各店の看板メニューの宅配も行っている。
その際、飲食店に対して
通販に最適化するためのアドバイスもしている。
1社のみを取り上げる回、久しぶりだった気がする。