豆腐ドーナッツ

　　　ホットケーキＭＩＸに絹ごし豆腐を入れて耳たぶぐらいの柔らかさに

　　　した生地を丸めて揚げた　豆腐ドーナッツを作りました

　　　揚げないとどんな感じになるか知りたかったので、半分はオーブンで

　　　焼いてみました

　　　こんな感じに焼きあがりました

　　　　食感はもちもち　ずっしりでおもしろいものに仕上がりました

　　　　甘くてもちもちした所が気に入ったみたいで娘&息子には大好評

　　　　また食べたいとのコールがありました