夕飯記録
●魚介と豆腐のイタリアン蒸し
●白菜のコールスロー
●ヒラメのグリル
●お刺身盛合せ
よくお若い方と話ししてて、
食いついてくれる話題は、
美容（全然知らないけど😅）
と
マッチングアプリについて
何を隠そうワタクシ、
夫氏とはマッチングアプリで知り合って
まさか！
まさか！
結婚した🙄
当時はマッチングアプリ、
流行り始めてまぁ皆様こっそり？
使ってて、
なんだか
声を大きくして
マッチングアプリで会ったと
言い憚られる雰囲気
しかも別に我々全く若くなく、
ワタクシ32歳・夫氏は35歳だったので
余計なんかね、、
歳上の方の視線が読めるお年頃なので、
中々言ってませんでした
え？もちろん、
友達の紹介（合コンだよ）
ってさ✋
しかし正直合コンなどほとほと疲れてたし、
年齢もあれだしね！と
女友達大事でネタとして始めたのがきっかけ。
で、
今となれば結婚してもう7年？
ということで、
今更隠すもなんもないっす💁
と体裁どうでも良くて、
聞かれたらまんまお話してます😂
すると結構
・今やってるんですが中々いい人いない、
・彼は見つかったけど結婚までが、、
・いい人が見極めるには？
などなど
あげく
・子供がやってるが危なくない？
というお母様から聞かれたりして、、
あ〜皆様まだ周りで
マッチングアプリ婚をされた方、
が少ない
or
したのに言ってない方、
が多いのかな
と思った次第です🧐
だから
実際んとこどうなん
っていうリアルな話を聞きたいのだなぁ
そりゃ未知、でも将来決めることだから、
大切な事ですよね
てことで、
何がワタクシ的にポイントで、
どう進むべきか、
私的に書いてみようかしら🤔
と思った次第です🤗
てことで、
次回は相手を見極めるにはポイントとは？
を書いてみようと思います☺️
さて
この日はまず魚介と豆腐のイタリアン蒸し
豆腐のイタリアン蒸しってなんやねん
て感じですが、、
ほんとなんやねん☝
アサリにエビをワインで酒蒸しにして、
カブとトマトでイタリアン風に🦐
と、ここまでは普通ですが
なぜか中途半端にあった豆腐を入れてしまって、、
魚介の旨味を吸った豆腐
とっても美味しかったです☺️
白菜のコールスロー
白菜は冬の野菜！
なんですが、やっぱりこの暑い中、
シャキシャキの白菜を求めてしまう🤗
さっぱり浅漬けもすきですが、
レッカービッセンさんの美味しいハムがあったのでコールスローに！
切って、ビネガー・塩・ヨーグルトを混ぜて
しんなりしたら出来上がりの
超簡単コールスロー❤️
でヒラメのグリル
前日に煮付けにした半身はグリルに！
野菜と一緒にオーブンに入れて
10分ほどで完成👏
でもやっぱりシンプルなグリルだと、
ヒラメの土臭いのが際立ってしまう🙄
身は柔らかくて美味しいんだけ匂いがどなぁ。。
そもそも鮮度が悪いのかなぁ🤔
後はお刺身盛合せ
最近こちらの魚屋さんではコレ一択！
安いし美味いし種類豊富だし、
2人はちょうどいいのよね⭐
こんなん食べてたら中途半端な
居酒屋行けなくなっちゃったわ😅
ご馳走様でした😉
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