おはようございます。
ヒーリングサロン・カナロア、いとうゆきです。
雨降ったり止んだりなお天気ですねー。
空気はむしっとしたりひんやりしたり。
もうそろそろハーブテントの季節到来です！
内臓も冷えてきている時期なので
チネイザンと合わせるのがオススメです。
体がまだ冷え切らないうちに
代謝を上げておきましょう。
冷える癖がついてしまうと
代謝を上げるのに時間がかかるので
早めにね！
私自身、かなりの面倒くさがりなので
常日頃からできれば楽したいと思っているのですが、
今年入ってからは
自分が手をかけて何かを作ることが好きになっています。
うちのお庭には
杏の木が生えているのですが、
夏になる前には
杏酒と杏サワーを仕込みました。
その時に残しておいた種を割って
昨日はその中の「仁」から杏仁豆腐を作ってみました。
市販の杏仁豆腐は
アーモンドミルクを使っていたりして
本物の「仁」が入っていない場合も多いそうです。
これは種を水で一晩ふやかしたもの。
皮を取り除くと、
真っ白で可愛い仁さんたちが現れます。
これに水を混ぜてミキサーで撹拌すると
絞りかすと杏仁の元の汁となります。
絞りかすはこれから杏仁クッキーを作る材料へ。
すでに杏仁豆腐のいい香りが充満してる！
この杏仁の元の汁と牛乳と生クリームと砂糖を
鍋に入れて弱火で温め、
沸騰直前に粉ゼラチンと粉寒天を溶かして混ぜたら
冷蔵庫へ入れて固めます。
ソースは
夏前に作った杏ジャムと杏酒を入れて煮詰めたもの。
なので、
すべて手作り、無添加です！
結構面倒な作業なはずなのに、
こんなに楽しいとは！！！
「何かを育み創造していく」ことって
自分自身の生命力に繋がるんじゃないか
と感じた瞬間でした。
特に女性は
子宮があり、生理があり、
産み出す性質がデフォルトとして存在しているので
何かを産み出していく、
何かを創造していく、
何かを構築していくということが
女性としての幸せに繋がるんじゃないかしら。
自分の人生をどのように造っていくのか、
そのイメージがはっきりと想像できた時、
そのイメージ通り、もしくはそれ以上の
「創造物＝人生」が出来上がるんだと思います。
どうなりたいか、
どんな生活がしたいか、
もっともっとイメージしよう
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最初の5日間はアロマ基礎講座です。
その後は毎週金曜日の朝に配信予定です。お楽しみに！
（バックナンバーも見られますのでお気軽にどうぞ）
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次回の精油発注は９月２８日（金）です！
ご注文は、前日までにお願いします★
※ 一部の精油はネットストアでもご購入可能です！
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夏になる前には
杏酒と杏サワーを仕込みました。
その時に残しておいた種を割って
昨日はその中の「仁」から杏仁豆腐を作ってみました。
市販の杏仁豆腐は
アーモンドミルクを使っていたりして
本物の「仁」が入っていない場合も多いそうです。
これは種を水で一晩ふやかしたもの。
皮を取り除くと、
真っ白で可愛い仁さんたちが現れます。
これに水を混ぜてミキサーで撹拌すると
絞りかすと杏仁の元の汁となります。
絞りかすはこれから杏仁クッキーを作る材料へ。
すでに杏仁豆腐のいい香りが充満してる！
この杏仁の元の汁と牛乳と生クリームと砂糖を
鍋に入れて弱火で温め、
沸騰直前に粉ゼラチンと粉寒天を溶かして混ぜたら
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なので、
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自分自身の生命力に繋がるんじゃないか
と感じた瞬間でした。
特に女性は
子宮があり、生理があり、
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何かを産み出していく、
何かを創造していく、
何かを構築していくということが
女性としての幸せに繋がるんじゃないかしら。
自分の人生をどのように造っていくのか、
そのイメージがはっきりと想像できた時、
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