●本物のエネルギーは凄すぎました！！
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こんにちは。倉地加奈子です。
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11月25日(土)に私の住む
愛知県豊橋市で、
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料理の鉄人のテレビでも有名だった
”坂井宏行”シェフと
”片岡護”シェフの美食会があり
行ってきました。
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実はこのイベントを知る前
今年の9月上旬くらいに
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私が主人に冬ごろに
東京にある坂井シェフのお店にいきたいなっと
話していたところ、
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偶然にも豊橋で行われることを
主人が見つけてきて
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それに片岡シェフとコラボなんて
なんて贅沢なんだ！と
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早速申し込んだという
感じなんですね。
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なぜそもそも9月に
この坂井シェフのお店に行きたいと
思ったのか？というと
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私は20代の頃、私は大手住宅メーカーで
インテリアコーディネーターとして
働いていましたのですが
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その時の上司が
常に、エネルギーの高いもの！
本物に触れること！を
教えてくれたからです。
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当時働いていた住宅メーカーは
坪単価がもの凄く高いメーカーで
その住宅を購入する
お客様も高額層の方が多い
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自分がいきなりお金持ちになったり
その方々が思っていることを
知ることは難しくても
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良いものを知る視点というのは
磨くことで得られると
教えて下さった上司。
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会社員、当時イタリア・スイスへ褒賞旅行で
連れていってもらった時も
本物を磨くというのを教えてもらいましたが
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個人でビジネスをしていると
高い視点を磨くことを忘れがちになるので、
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今回念願だった
坂井シェフと片岡シェフの
一流と言われる人のお料理と演出
その世界を体感してきて
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また握手をした時の
エネルギーの高さを感じた時は
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磨くことに天井はないなと
思わせてくれる素晴らしい時間でした。
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坂井シェフ、片岡シェフの
お二人の道、エネルギー
お客様を連れて行ける世界を体感できたことを受けて
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私もクライアントさんたちに
循環させていきたいなと
思いました^^
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また東京のお店にも
いきたいなと思います
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