ひな祭りちらし寿司に合わせたいワイン

ひな祭りですね！

ひな祭りといえば、ちらし寿司、ひし餅、ひなあられ、はまぐりのお吸い物

今日は、ちらし寿司と合わせたい旨みたっぷりのナチュールワインをご紹介します。

クリスチャン・ビネール

ピノ ヒンテルベルグ'16

ブドウ品種

ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・ブーロ、ピノ・オーセロワ

ロゼワインのような綺麗な淡い色をしていますが、これはアルザスの赤ワインです。

グレープフルーツのような柑橘系の香りに旨みたっぷりの味わい。

ちらし寿司の酢飯と生魚に合いますよ～