Giant Stepsワイナリー
いよいよテイスティングルームへ
ガラス張りのおしゃれなテイスティングルームへ
扉を開けると
奥にはワイン樽があり
手前の両サイドの壁にはたくさんのワインが並んでいます。
醸造家のスティーブさんがワイン説明をしてくれます。
シングルヴィンヤードの飲み比べ！
なんと贅沢なテイスティング！！
シングルヴィンヤードとは、ひとつの畑から収穫したブドウのみを使って醸造したワインのこと。
単一畑から採れたブドウのみ使って造られているので、それぞれ畑ごとのテロワールの違いを感じることができます。
まずは、シャルドネから
とても丁寧に教えていただきました！
