南船場にある
Italian bar PELICANで大好きなお友達7人でBirthday Partyをしてもらいました～
まずはシャンパンで乾杯～
もう酔っぱらってる～
前菜盛り合わせ～
ひとり一口ずつ7品もの前菜が楽しめちゃう
コクのあるシャンパンと全部合う～
旬の新鮮野菜 バーニャカウダ～アンチョビとニンニクのホットソースで～
シャキシャキの新鮮なお野菜とあつあつのソースがおいしっ
シャンパンのお次は白ワイン
チリのシャルドネ
ブルギニヨンバターの海老とマッシュルームのアヒージョ
ぐつぐつ煮えたガーリックオイルにプリプリの海老ちゃん
バケットつけて～最高
シャンパンとも相性ばっちり～
鱈と白子のフリット～大根と魚介のスープ浮かべて～
とってもクリーミーな白子のサクッとしたフリットに旨みたっぷりの魚介のスープが合う～
クリーミーなシャルドネにクリーミーな白子がよく合います
PELICANのエビマヨ
プリっとしたエビにナッツと自家製マヨネーズソースがおいしっ
マヨネーズソースとシャルドネもばっちり～
アンコウと下仁田葱～ドライトマトのアーリオ・オーリオ～
う～ん
おいしっ
お次の白ワインは
アルゼンチンのソーヴィニヨン・ブラン
お葱のアクセントにソーヴィニヨン・ブランが合うわぁ～
釜焼きピザ～チチニエリ～釜揚げシラス、生雲丹、モッツァレラ、トマト
た～っぷりの釜揚げシラスに生雲丹のコクが
釜焼きピザ～ジェノベーゼ～海老、インカの目覚め、ピスタチオ
海老とインカの目覚めがたっぷりで具だくさん～バジルベースがいい感じ
美味しすぎっ楽しすぎっ
まだまだ続きま～す。