待ちに待った
キムラセラーズのピノ・ノワールを飲みましたぁ～
嬉しいぃ～
ニュージーランドのマールボロでソーヴィニヨン・ブラン
を造っている木村滋久氏日本人の造り手さん
去年、木村さんのセミナーに行った時に
とても熱心にワインについて語る木村さんに感動しました
ワインへの情熱がものすごく伝わってピノ・ノワールを造っていると聞き
楽しみにしてたの
その木村さんが初のピノ・ノワール
をリリース～
キムラセラーズ・マールボロ・ピノノワール'12
ニュージーランドのマールボロでピノ・ノワール100％
で造られたワイン
初ヴィンテージよっ
すご～い
いい香り～ラズベリーやブラックチェリーの甘～い香りに
バニラやロースト香、赤いお花のような香り
と～ってもお上品
おいしいぃ～
濃いガーネット色で透き通って輝いてキレイ
ほのかな酸と果実のバランスが最高～
やっぱり日本人ってすごいなぁ～と思う繊細なワイン
きめ細かくとってもエレガントなワインでしたぁ
幸せ～
木村さんは「おいしいワインに出会ったとき、誰しもが幸せな気持ちになる。そんな瞬間を多くの人に与えられるワインを妻と二人で造りたい。」と語っています。
この木村さんの想いがすご～く伝わるワインでしたぁ
サクラとシダの新芽の可愛らしいエチケット（ラベル）
日本の象徴のサクラと
ニュージーランドで新しい始まり、成長、調和の象徴のシダの新芽
ニュージーランドと日本を繋ぐこと
キムラセラーズの出発と発展
の２つ願いが込められているみたいよっ
今年のセミナーは行けなかったけど
来年にまた木村さんが日本に来られてセミナーがあったら絶対に行こ～っ
