昨日の
ソムリエ亭の続きで～す
Kaori
Kanakoかなりいい感じにほろ酔い気分
Kanako・・目が開いてない
おいしくて
楽しくて最高
次は
フォアグラの温製、干し柿のピュレとエピスのテュイル
低温加熱でじっくり焼いたフォアグラ
濃厚でクリーミー
おいしすぎて
とろけるぅ～
アルフレッド・グラシアン・ブリュット・ミレジメ'99
わっ
すごいシャンパン出てきた
ピノグラスに入ってるわっ
すご～い香りがするぅ～
厚みのあるシャンパン
おいしいぃ～
う～ん
最高のマリアージュ
フォアグラもワインもと～ってもクリーミー
樋口さんが白ワイングラスに同じシャンパンを入れてくれました
こっちはピノグラスのシャンパン
白ワイングラスのシャンパンは香りがしないし味わいも何だか薄い
ピノグラスのシャンパンはすご～くいい香り
深みもあるの
またまた樋口さんマジック
すごいっ
グラスで全然香りと味が変わるのねっ
勉強になりま～す
カラスミ
おいしっ
ジョゼフ・ドルーアン・シャブリ・レゼルヴ・ド・ヴォードン'09
爽やかな香り
足赤海老のシンプルソテー、マニゲット風味
きゃっ
海老おいし～い海老とのマリアージュは・・
な、なんと
ボランジェ・ロゼ
わぁ～い
Kanakoの大好きなっシャンパンが出てきたっテンション上がりすぎて
ボランジェのボトル撮るの忘れてた
Kanakoの一番大好きなっ
お料理のエビとKanakoの大好きなっ
ボランジェ・ロゼ最高すぎるマリアージュ
幸せすぎるぅ～
最後はデザートワイン
またまた続きをアップしま～す
