引き続き5大シャトーを・・
5大シャトーって言うのは、メドック格付けで1級になっている5つのシャトーの事よっ
今日は、5大シャトーの中１つ
シャトー・オーブリオンシャトー・オーブリオン
は、5大シャトーの中で、唯一メドック以外の地域から1級ワインとして1855年に格付けされているの
シャトー・オーブリオン
はボルドー近くのペサックにあり、グラーヴ地区に位置し、AOCペサックレオニャンに入るのです
シャトー・オーブリオン'02
フランスのボルドー産
￥44800
カベルネソーヴィニヨン45％メルロ37％カベルネフラン18％シャトー・オーブリオン
は16世紀にボルドー市議会の記録係を務めていたジャン・ド・ポンタックが、オーブリオン領主のリブルーヌ市長の娘と結婚した時に持参金としてもらった土地に1533年に建てられたもので、当時はポンタック・ワインと呼ばれていました。17世紀になり、ワイン造り熱心だったポンタック家当主アルノー3世がオーブリオンの所有者となりポンタック・ワインと呼ばれてたワインから、特定畑
オーブリオンと呼ばれるようになりましたオーブリオンのワインについての最初の記録は、イギリス王チャールズ2世のワインセラーの元帳で見つかったとか・・
アルノー3世の息子フランソワ・オーギュストがロンドンに
ポンタック居酒屋を開店し、ポンタック家の料理人を派遣しオーブリオンのワインを使ったことからロンドンでただ１つの小粋な店と当時、流行作家だったデフォー「ロビンソン漂流記作者」や、スィフト「ガリバー流行記作者」などがずっと通っていたみたいっ
また、18世紀フランス革命直前の1878年、アメリカの独立宣言の後に第3代アメリカ大統領となったトマス・ジェファーソンが駐仏大使として任命されました。
ワイン好き
のジェファーソンは忙しいなか、フランス中のワインの産地を訪れていたそうです。「ボルドー赤ワインの中で一番アメリカ人の舌に合うのは、シャトー・オーブリオンである」と断言し、わざわざこのワインを買い付け、ホワイトハウス御用達ワインとなりました
シャトー・オーブリオン
のいくつか違うヴィンテージを飲んだ事がありますが・・香りがとっても華やかな印象があります
タンニンが少なくとろけるような感じっ
5大シャトーの中で、一番タンニンが少なく飲みやすいイメージです
若いヴィンテージでも渋みがなかった気がします
お食事に一番合うワインかも・・
何日かに分けて、5大シャトーの紹介をしてきましたが
飲み比べしてみたいわぁ
そんな夢のような日は来るのかしら
