おいしっ、パネットーネ

もうすぐクリスマス
イルミネーションで街がとってもキレイねっ何だかワクワクしてきたっ

この季節に、ぴったりのイタリアのクリスマスケーキパネットーネ
イタリアでは12月になると、お家で作ったり街中に華やかに飾られたり、朝食の定番になるみたい
パネットーネとは大きなパンという意味。また、アントーニオという職人が焼いたパンだから、なまりでアネトーネとなった説もあります。
このパネットーネはね、華やかな香りのプロセッコ・スプマンテ（スパークリングワイン）で有名なワイナリーが造っているの
ベッレンダ・パネットーネ・プロセッコ風味500g　￥2680
パネットーネ菌という酵母を使ったブリオッシュのような感じ。中にはワイン漬けしたドライフルーツが
しっとりした食感で甘すぎないの
科学保存料は、使われてなく天然の酵母を使って、ドライフルーツ作りから始めて、約1年もの時間をかけて造られてるみたい・・
すごいっ
甘口ワイン、プロセッコ・パッシート（プロセッコブドウを干しブドウにして糖度を高めて造ったデザートワインよっ）を風味付けに加えてあるのでと～っても香りが高～いパネットーネ
朝食にコーヒーとも合うしデザートワインとの相性も最高
ホームパーティーの手土産にも最適よん