9月の声を聴いても酷暑の一日に今月のお教室をさせていただきました。
ご参加いただいた皆様、お暑い中ありがとうございました。
この時期ならではのお魚や新銀杏、菊の花などを使ったお献立としつつ、出だしは夏の気分も残した組み立てです。締めのお菓子は菊の意匠で重陽の節句のイメージでまとめました。
お魚をおろすのは久しぶりすぎたので、シンプルな大名おろしから。
楽しんでいただけたようでなによりでした！
お料理写真はMEMBER'S BLOGにUPしてありますので、お教室会員の方はそちらの方をご覧下さい。
次回は10月7日(土曜日)の予定です。ご参加お待ちしております!
