すっかりこちらのブログを放置状態ですが、今月のお教室が終了いたしました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。
今月はお稽古茶事で作るお料理を一式！というリクエストのお茶チームからスタート。何度もお越しいただいていて、いつもお茶事の料理をそのまま作ってくださるのです。なので、各お料理の御担当をされる方の真剣なまなざしと質問、こちらもたくさん学ばせていただいています。
そして、定例のお教室は鮎！
毎年のことながら、梅雨真っ盛りの鮎は漁師さん泣かせ。今年もこの長雨で増水していて川に入れません！と泣きが入りました。とはいっても、長良川の鮎はやはりとっても香りが良くて、美しい。ご堪能いただけたでしょうか。
来月はちょっと仕事が立て込んでいるのでお教室はお休みです。
残暑となるであろう?9月にお待ちしております。
お料理写真はMEMBER'S BLOGにUPしてありますので、お教室会員の方はそちらの方をご覧下さい。