この期に及んでパネットーネもシュトレンも追加するという……。
シュトレンは毎年気にかけてくださるＫ様の御心入れ。京都のお店のものを取りそろえてお送りいただきました！！ Ｋ様感謝！！！です。いずれも独特の食感と風味があって、またまたバリエーションが増えた感じでした。
そしてパネットーネはイタリアで活躍中の女性パティシエールのお店のものと、シュトレンもゲットしたパン屋さんのもの。イタリアからやってきたものは意外にヨーグルトっぽい香りが薄くてイタリアものっぽくない感じ。ドライフルーツの香りがいいさくっとした食感が新鮮です。パン屋さんのはもっとびっくり！！ ヨーグルト臭はほとんど感じられないのですが、その分卵の香りというかカステラのようないい香りがします。このタイプはお初ですね～。どちらも割りに乾いた感じの生地感が特徴でした。おせち作業の合間のおやつには困りません～！！