またまた面白いいただきもの!
スイートタマリンド(→Viet Jo)のドライフルーツです。
お料理の酸味料として東南アジアではかなり重要な調味料、タマリンドですが、こちらは甘い品種をそのまま食べられるように加工したお菓子。
さやから出し、筋も種ものぞいてあり、かわいいタマリンド形、に成型されています。この1本が4~5センチくらいですから、ミニチュアサイズ?!
程よい甘酸っぱさで、ねちっとした食感は干し柿をもっとねばっこくした感じです。
タイフェアとかでは売っているようなので、今度見つけたらぜひゲットです~!