エベレストキッチンのカレー

OPENしたばかりの『エベレストキッチン』に行ってきましたよ

ちょっと入りにくいと思った。

入口がすりガラスで中が見えないから。

でもね。

入るとインド？のイケメンさんがお出迎え。

これは、おまけかな？

赤いけど、全然辛くありません。

パプリカかしら？

ほうれん草とマッシュルームのカレー

辛さ普通にしたら、全然大丈夫だった。

今度は、2か3にしてみようかしら？

チーズナンは、中にチーズがたっぷり入っていて

甘くて、おいしい。

そして、むっちゃのびる。

EVEREST　KITCHEN

岡山県岡山市南区箕島1215-7

ランチ11～15時、ディナー17～22時

六花亭のほたてまん♪

六花亭の詰め合わせを頂きました。

ほたてまんです。

中身は、こんなんなってます。

すごい旨味です

おこわも。

左がほたておこわ、右が十勝おこわです。

お正月にみんなで頂きました。

十勝おこわには、黒大豆、大豆、枝豆。

それに小豆と白花豆が入っています。

甘味もありました。

レンジで温めてから、トースターでカリッとするまで焼きます。

あま～い　おいし～い

野菜たっぷり肉味噌

野菜のたっぷり入った肉味噌を作ります。

まず、ミンチと生姜をフライパンで炒める。

玉ねぎのみじん切りも投入。

水分がなくなって、音がし始めたので、酒を入れる。

味噌、酒、砂糖、みりんを混ぜる。

一緒にして炒めて、水分を飛ばす。

ピーマンも。

その時にある野菜でいいですよ。

今日は、赤味噌で行ったので、少し辛かったから

白味噌も入れてみる。

完成！

冷めたら、冷蔵庫へ。