こんにちは^^
今日もいい天気
先日、日傘を忘れて帰宅、
こないだ実家で日傘を借りて帰ってきて、
昨日、強風で破壊されました。。
どうやらどうしても私に日焼けをさせたいらしい。。
(日傘さしたって思いっきり焼けるのにー!!)
さて、今日のレシピは簡単ヘルシーおつまみです^^
我が家で栽培中の大葉がわさわさしていたので長芋を巻いて焼きました
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長芋のしそ巻き
【材料】(2人分)1人分=約53kcal
長芋 5cmくらい
大葉 4~5枚
片栗粉 適量
油 少々
醤油 小さじ1
柚子胡椒 お好みで
【作りかた】
1.長芋は拍子切りにし、片栗粉をまぶす。大葉は縦半分に切り、長芋を巻く。
2.フライパンに油を熱し、1を全面こんがり焼く。しょうゆを回しかける。
3.皿に盛り、お好みで柚子胡椒をつけていただく。
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ゆずこしょうおいしいですよね~~
簡単なのでぜひお試しください^^
ではではー!