久しぶりすぎるレシピの更新~!!!
料理ブログなのにすみません、、、
しかも外で公開済みのレシピだったり、、、
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海老とアボカドの豆乳リゾット
【材料】(2人分)1人分=約442kcal
アボカド 1/2個
冷凍むきえび(大)10尾くらい
玉ねぎ 1/4個
バター 5g
塩コショウ 少々
調製豆乳 1/2カップ
水 1/2カップ
ごはん 茶碗2杯分
粉チーズ 小さじ2
【作りかた】
1.むきえびは流水解凍する。アボカドは大きめの一口大に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。ごはんは水でさっと洗いザルに上げておく。
2.フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら海老を加えさっと炒め、豆乳と水を加え塩こしょうを加え、沸いてきたらご飯を加えざっくり混ぜる。
3.ごはんが水分を含んだら塩こしょうで味を整えて器に盛り、粉チーズをかける。
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リゾットっておいしいしお腹いっぱいになるのにカロリーが低いのが嬉しいですね
ダイエットにピッタリ!!
寒くなってきてまた太りつつわたし…
食事に気をつかわねばと思っております
ちなみにレシピブログの連載にて紹介させていただいています
献立はこんな感じ
全部で595kcal
良かったら見てみてください
↓
ヘルシー食堂
最近は…
友達の誕生日だったので、ランチしてお祝いしました
バイト先の系列のお店だったので、ケーキを出してくださいました!!
これを二人で平らげるという♡笑
おめでとう~~
そんなこんなでまたーーー
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祝*重版!!
みなさんのおかげです。ありがとうございます!
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管理栄養士*フードコーディネーター 北嶋佳奈
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