【VietNam】ごはん*Com nieu Sai Gon(コム ニュウ サイ ゴン) | 管理栄養士 北嶋佳奈オフィシャルブログ「Sunny and」Powered by Ameba

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管理栄養士・フードコーディネーターの北嶋佳奈です。
株式会社Sunny and 代表取締役社長。
東京都にいます。著書20冊以上。
たくさんの人が食を楽しみながら健康維持をできる手助けをしたい。
食育に力を入れていきます。

シンチャオ~



ブログの方向性すっかり見失っててすみません。。
が、
もう少し続きますベトナムホーチミンレポ♪

【VietNam】観光*メコン川クルーズ

【VietNam】ごはん*HoaTuc(ホア トゥック)




3日目の夜ごはんで行ったお店です!

コム ニュウ サイ ゴン食事。

このお店で有名なのが、
「空飛ぶおこげ」!

私たちもこれが食べたくて行ってきました*



街の真ん中というよりはちょっとはずれたところにあるお店。

なかなか見つからなくて焦ったけど、
キレイで広々しててとっても素敵なお店でした♪



サイゴンビールで乾杯~~♪



とりあえずゴイクォン。(生春巻き)



お店によって中の香草だったりタレが違ってて楽しいです♡

どこもおいしいし♡

ここではピーナツのタレでしたsei



そしてこれが空を飛んできたおこげ。




どういうことかというと、


土鍋で作ったおこげごはんを店員さんが投げる!

それを別の店員さんがお皿でキャッチ!

そして土鍋を勢いよく割る!!!


というパフォーマンス。

早すぎて全くついていけませんでした。

気付いたら終わってた…(;;)

こんな感じで店内の真ん中で繰り広げられてました!


そしてそそくさと割れた土鍋を掃除するっていう、、



ちなみに噂のお焦げはかかっているねぎ油がめちゃめちゃおいしー!

これは絶対日本人好みはあと

おこげは若干水分飛びすぎてなかなかの噛みごたえsei



テラスのような店内のようなお席で、のんびりできましたおんぷ




この後バーに行くからってこれだけしか食べなかったから
2人合わせて(ビール代も)800円くらいだった…

ベトナムばんざい!!


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Com nieu Sai Gon(コム ニュウ サイ ゴン)


6C Tu xuong Quan3 Ho Chi Minh

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続くaya



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管理栄養士*フードコーディネーター 北嶋佳奈