ブログの方向性すっかり見失っててすみません。。
が、
もう少し続きますベトナムホーチミンレポ♪
【VietNam】観光*メコン川クルーズ
【VietNam】ごはん*HoaTuc(ホア トゥック)
3日目の夜ごはんで行ったお店です!
コム ニュウ サイ ゴン

このお店で有名なのが、
「空飛ぶおこげ」

私たちもこれが食べたくて行ってきました*
街の真ん中というよりはちょっとはずれたところにあるお店。
なかなか見つからなくて焦ったけど、
キレイで広々しててとっても素敵なお店でした♪
とりあえずゴイクォン。(生春巻き)

お店によって中の香草だったりタレが違ってて楽しいです♡
どこもおいしいし♡
ここではピーナツのタレでした
そしてこれが空を飛んできたおこげ。

どういうことかというと、
土鍋で作ったおこげごはんを店員さんが投げる!
それを別の店員さんがお皿でキャッチ!
そして土鍋を勢いよく割る!!!
というパフォーマンス。
気付いたら終わってた…(;;)
こんな感じで店内の真ん中で繰り広げられてました!
そしてそそくさと割れた土鍋を掃除するっていう、、
ちなみに噂のお焦げはかかっているねぎ油がめちゃめちゃおいしー!
これは絶対日本人好み

おこげは若干水分飛びすぎてなかなかの噛みごたえ

テラスのような店内のようなお席で、のんびりできました


この後バーに行くからってこれだけしか食べなかったから
2人合わせて(ビール代も)800円くらいだった…
ベトナムばんざい

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Com nieu Sai Gon(コム ニュウ サイ ゴン)
6C Tu xuong Quan3 Ho Chi Minh
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続く
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