【おうちごはん】菜の花の柚子胡椒おひたし*(ざっくりレシピ) | 管理栄養士 北嶋佳奈オフィシャルブログ「Sunny and」Powered by Ameba

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管理栄養士・フードコーディネーターの北嶋佳奈です。
株式会社Sunny and 代表取締役社長。
東京都にいます。著書20冊以上。
たくさんの人が食を楽しみながら健康維持をできる手助けをしたい。
食育に力を入れていきます。

こんにちはクマ



今日で新しいお店に入って1週間、研修が終わりますーー。

短っっっ

次は来月、新しいお店に行きます走る

結構期間が空くので、この1週間のことを覚えていられるかは謎です。(えー)




さて、
最近ざっくりレシピばっかですみません!

でも今日もざっくりさせてください。



菜の花のゆずこしょうおひたし

菜の花(1袋)は3等分に切って塩ゆでし、水気をしっかり切る。(茎を先に入れ、時間差でゆでるといいです)
ボールにしょうゆとみりん(各大さじ1弱?)、だし汁大さじ4くらい、柚子胡椒ちょびっとを混ぜ、菜の花と和える。


おいしくって、いくらでも食べられそうでしたsei




おためしあれ~~!



ではではshokoponBYE



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管理栄養士*フードコーディネーター 北嶋佳奈