無印のカレーキットが最近のお気に入り
nanaちゃんに教えてもらったhappyさんのブログで見てから、
早速買ってみたら美味しかったのです。
今まで、インスタントのものは買わないように無理して頑張っていたけれど、
美味しいものは美味しいのだから・・と、最近割り切るようになってきた。
主婦業にも慣れて、手の抜き方がわかってきたということなのかしら？
別問題・・？？
時間をかけてじっくり作ることも楽しいし美味しいけれど、
こういったアジアンのものは、市販のものの方が本格的で美味しかったりする。
アジアンカレーは無印がいい！
お野菜を炒めて、ココナツミルクとカレーペーストとなんとかリーフで煮込みます。
仕上げはナンプラー。
これが全部セットになっているので、お肉とお野菜を用意すればいつでも作れる
ルーとご飯は別容器に・・というので、ちょうどいい器がなくて残念だったけれど、
休日のブランチに美味しく頂きました
パセリでも上に乗せればキレイだったかな。
夫も大好きな無印カレー。
また買っておこう